３周年を無事に迎え、今、イタリアではどんな食材を使った料理が出されているのか、昔からある伝統的な料理を再確認しに、１０月１８日～１１月２日までイタリアへ研修へ行って参ります。
　
　シェフがイタリアにいた頃にお世話になった方々に挨拶をしに行き、修行していた頃を思い出し、初心にかえり、またお客様に更においしいお料理をご提供できればと思っております。

　営業は１１月３日（水）の文化の日より通常営業を再開致しますので、どうぞよろしくお願いいたします。

　皆さまにはご迷惑をおかけ致しますが、１１月よりまた皆さまにお会いできるのを楽しみにしております（＾～＾）