ピッツァの生地にトマトソースを塗り、イタリア産のモルタデッラハムを贅沢にのせ、たっぷりのチーズをまぶした後に、生卵をそっと中心にのせます♪
　400℃のピッツァの石窯で焼いたピッツァはバリっとしていて絶品です★
ほどよく半熟になっている卵をつついてチーズにからめると新しいおいしさです♪
　
　佐賀で、他にはない、ウーヴァオリジナルのピッツァです！！

　　２０１１年、９月に、カチカチワイドさんで、このピッツァの放送がありました♪