写真

イタリア研修2013
2013-11-03 00:58:27
意外な食感のグアンチャーレ(豚のホホ肉)

親指サイズほどのマカロニみたいな『パッケリ』お味はトマトソースベースなシンプルなものでしたが、中に入っていたグアンチャーレはなんだか・・・  すかすかというか、何だろう揚げてあるのかな?  噛めば噛むほど、ジューシーではないのに、油が出る・・なんだか、今まで食べたことない感じ。  こちらではそれが普通なんでしょうか?

2013-11-03 01:07:02
度肝を抜くドルチェ達

毎回イタリアに来て思うのですが、ドルチェ(デザート)が甘い!!でかい!!

  基本的に料理の調味に砂糖を使わない国なので、食後のドルチェは甘いのなんのって・・・  甘いの大好きな私達でも甘すぎると感じるほど。  このティラミス、20センチ四方程の器にどーんと入っていました。  4人で分けて食べてちょうどよい量でした。  奥にあるのは『カンノーリ』

2013-11-03 01:12:26
イタリアの夜は長い・・のです

食事にゆっくりと時間をとるイタリア人の、イタリアの夜はスローフードというように、長く、ゆっくりとお話をして食事を楽しんでいます。  お店のオープンが遅いせいもありますが、夜の1時ころでもお客さんでにぎわっています。

  食事が終わってお店の前で記念撮影、ここのROSCIOLIというお店は入ってすぐがワインやハム、チーズなどを小売していて、奥には食事スペース、地下にも食事スペースがある楽しいお店でした。

2013-11-03 01:20:10
どこを見ても絵葉書の世界

 建築物が、日本の作り方とまったく違い、間接照明等を使ってさらに立体的に見える立て物、見ているだけで異世界にいるんだとみとれてしまいます

2013-11-03 13:12:58
ROMA TERMINI 駅です

毎日、たくさんの国のたくさんの人が到着し、出発する場所です。 スリや置き引きに注意です!!

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