インフォメーション

2024-10-01 10:04:00

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10月の営業日程のお知らせです🗓️

 

⬛店休日【毎週水曜日・不定休あり】

2日・9日・13日・14日ランチ・

16日・21日・23日・30日

 

⬛貸切・満席・お席わずかな日

6日ランチ・10日ディナー・11日ディナー・

12日ディナー・19日ディナー

 

⬛キッチンカー出店日

#ピッツェリアウーヴァ

🚛🍕5日【土】佐賀・鹿島 空の広場前にて

17時~22時

 

🚛🍕27日【日】佐賀・嬉野温泉駅前にて

【うれしの slow base】

@ureshinoslowbase

10時~16時

 

※キッチンカー出店時は

店舗が終日お休みとなります🙏

 

※お天気などによっては

急に中止になる場合もございます。

ご予約、お問い合わせは

お電話のみでお請けしております。

 

ホームページの問い合わせフォームや、

Googleのチャットなどは気づくことが遅くなり、

予約の行き違い等も発生してしまいますので、

必ずお電話にてお願い致します🙏

ウーヴァ🍇0954-43-0231

 

なお、営業中や仕込み中は、

なかなか電話に出れないことが多くあります。

 

日にちに余裕を持ってお早めのご予約を

お待ちしております🍀

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#キッチンカー

 

2024-09-01 06:57:00

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9月の営業日程のお知らせです🗓️

 

暑い時期は熱中症対策のためにしていなかった

キッチンカー出店も秋から冬に掛けて

週末に結構お声かけいただいております。

 

キッチンカーでイベント出店時には

お店はお休みとなりますので

店舗でお食事ご希望のお客様は

事前にご確認、出来ればご予約のうえ

お越しいただければ幸いです🙏

 

⬛店休日【4・11・12・18・25】

⬛キッチンカー出店日【2・21】

⬛中学生のインターンシップ【職場体験】

     【19日、木曜日のランチタイム】

※飲食店に興味のある中学生が

職場体験にこられます。  

どうぞ、お客様はあたたかい目で

お見守りいただければと思います😊

ウーヴァのご予約や、

テイクアウトのご注文はお電話にて

お願い致します📞😊

 

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2024-08-29 11:00:00

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台風10号にて、大変強い暴風雨となっております。

お客様の安全を第一に考え、本日29日【木】は終日お休みさせていただきます。

なお、明日30日【金】は

台風の状況によって営業するかどうかを決めたいと思います。

最新情報はインスタグラムをご覧くださいませ。

Instagramアカウント   →   @osteria_uva 

2024-08-21 20:47:00

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先週8月12日に

おかげさまでウーヴァは17周年、

18年目に突入致しました✨

その日はシェフが同窓会を開催していたので

店舗の方は終日お休みさせていただきました。

 

特に周年祝いをすることもなかったのですが、

お祝いや労いのお言葉を頂きまして

ありがとうございました🙏

 

ランチ用のメニューボードも

10年以上使っていてボロボロだったので、

いつも周年祝いに胡蝶蘭を頂く変わりに

ボードをプレゼントしてもらいました🙌

 

オープン当初、1歳4ヶ月だった娘も

18歳となり、成人を迎えました!!

息子も15歳、来年から高校生です💦

 

オープンしてしばらくは

紹介の取材を受けさせて頂いてましたが、

最近はお話を頂いてもお断りしている状態です😅

 

いつも来てくださるお客様優先したいのと、

紹介後は突発的に忙しくなりますが、

ずっと続くわけでもないようなので🤔

 

いつも言いますが、

日頃からたくさんの方にご愛顧頂き、

お客様、食材の生産者さん、業者の方々、

家族、友人、いろんな方に支えられて

続けさせて頂いております。

 

夫婦2人で営業しており、

【時々子供たちや家族に

ヘルプもしてもらいますが】

お待たせしてしまったり、

完璧なおもてなしが難しいこともあります。

 

それでもウーヴァが美味しいからと 

思い出した頃にご利用してくださると

大変励みになります!!

 

完全予約制ではありませんが、

確実にご来店頂く為にも

事前にご確認、

ご予約のうえ、

お越しいただければ幸いです🍀

 

ランチ、ディナー、

テイクアウト、

お誕生日会、歓送迎会、記念日など、

これからもウーヴァをお使いください🍽️

 

お待ちしております😊

ご予約はお電話のみで

お願い致します📞😊

ウーヴァ🍇0954-43-0231

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#18年目 

#お祝いの言葉ありがとうございます 

#お誕生日会

#結婚記念日

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#女子会

#飲み会

2024-07-31 08:03:00

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⚠大切なお知らせです⚠

~ご予約のキャンセルについて~

 

長文となります🙏

ご了承くださいませ🙇‍♂️

 

これまではキャンセル料などは

頂いておりませんでしたが、

食材高騰も鑑みて

これからのお店にご予約をされるお客様へ

 

いかなる理由によりましても、

キャンセルされた場合は

ご予約されているお料理の代金を

頂戴することと致します。

【前日50%・当日100%(ご予約人数分)】

 

ご予約を前もって

していただいていることで、

お店側として、お客様には、

なるべくお待たせせずに

スムーズに

お食事をしていただけるようにと

事前に食材の買い出し準備、

仕込み、切り込みなどをします。

ご予約をいただくことで、

他のお客様との

ご予約時間を調整したり、

お席の微調整も出来ます。

 

そこまでしていても

当日になって急に

キャンセルになりますと、

大変困ってしまいます💦

 

先日も5名様のコースのお客様が

数時間前にキャンセルとなりました。

しかも店休日前で

食材は使わなければ

処分しないといけない事態に…

その日は運良く

他のご予約で埋まり、

コースに使う予定の食材も

捌けてしまったので

良かったのですが、いつも、

そうそう

うまくいくわけでもありません。

 

別のお客様では

ご予約時間直前に

1時間程遅れますとのご連絡のあと、

やっぱり体調不良で

来れそうにありませんと

言われてしまいました。

これはさすがに、あまりにも

直前なことでしたので、

キャンセル料を全額で頂きますと

お伝えしたところ、

変わりに来ていただける方を

探しますと、

別の方を

ご来店させてくださいました。

 

お料理の予約をされていなくても

席だけ取っておいて、

数名減って人数通りに

来られない場合も

お店としては大変損害となります。

逆【増える】も困ってしまいます。

席がないこともありますので🙏

 

スタッフがたくさんいて

どんどん回せるような

お店でしたら

気にされないかもしれませんが

基本的には

夫婦2人で営業している

小さなお店なので

ご予約されるからには

ご予約されている

お時間通りのご来店と、

【たかが10分、されど10分です】

お客様のご予約時間を

30分づつずらしていても、

一組が15分早く来られて、

一組が15分遅く来られたら

同じ時間にご来店になってしまいます💦

以前このような状態になり、

結局みなさまの

お料理をお待たせしてしまいました。

 

出来れば直近のキャンセルを

なされないようにしていただければ

助かります。

 

長くなってしまいましたが

お伝えしたいことは

記載出来たかと思います。

最近はありませんが、

ご予約当日、ご連絡もないままご来店無しや、

違う店舗と勘違いしてご来店されなかったり

ということもございました。

 

違う店舗に行かれた側の

お店にもご迷惑をおかけしますし、

似たようなお名前のお店にご予約される場合は

住所も確認されてくださいね🙏

 

以前、

北海道のお店と間違われたこともあります😅

 

長々と、申し訳ありませんでした。

お願いごとばかりで心苦しいのですが、

お互いに気持ちよくあるために

みなさまのご協力のほど、

よろしくお願い致します🙏

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