buon anno!! みなさまあけましておめでとうございます！！

　昨年はたくさんのお客様にご愛顧頂きまして、誠にありがとうございました。

　　本年もオステリアウーヴァをよろしくお願い申し上げます。　　

２０１４年１月は４日（土曜日）より営業となります。皆さまのご予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます。

　　１月の営業日程です。

　　　■お正月休み■

◆１日（水）・２日（木）・３日（金）

　　　■店休日■

◆毎週水曜日　　８日・１５日・２２日・２９日

◆お店の都合により　　　１３日（月）

　　　　　　　　　　　　　　　１８日（土）ランチタイムのみ

　　　■貸切■

◆１４日（火）ディナータイムのみ貸切です。ランチは通常営業です。

　　何かと変更がありましてご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。

お正月時期や、連休など、混雑が予想されますので、ご来店前にお電話でご予約して頂いた方が確実かと思います。

　　みなさまにお気軽に楽しくイタリア料理を食事して頂きたいです。みなさまのお越しをお待ち申し上げております。

　　　　　　　　　　　オステリア　ウーヴァ　オーナーシェフ　村田　孝浩　、スタッフ一同

　みなさまこんにちは◎　　防寒具が必要な時期になりましたね～！！　　とにかく寒い！！　　ちょっと前まで暑い暑いと行っていた気がするのに、季節の変わり目はすぐなんですね。

　今年もあと１カ月！？　早すぎますね！　　また、何かと忙しい年末がやって参ります。皆さま体調崩されないように、２０１３年も残る日数を楽しまれて下さいね（＾～＾＊）

　　寒い時期にはお魚の煮込み系や、お野菜たっぷりのスープ、がっつりとしたお肉料理等はいかがでしょうか？　

　１２月の営業日程のお知らせです。

　　　■定休日■

◆毎週水曜日（４日・１１日・１８日）※２５日の水曜日はクリスマスの為営業いたします。

◆振替店休日（２６日、木曜日）※２５日の振替でお休みを頂きます。

　　※今月の第③日曜日は通常営業させて頂きます。皆さまのご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

　　　■貸切■

◆７日（土曜日）ディナータイム

◆１４日（土曜日）ディナータイム

◆１７日（火曜日）ディナータイム

　　　■クリスマス★スペシャルディナー■

◆２２日（日曜日）・２３日（月曜日）・２４日（火曜日）・２５日（水曜日）の４日間。

　　スペシャルディナーメニュー、コース内容は、３５００円と５０００円の２種類。　アラカルトもございますが、ご準備させて頂くのにお時間がかかる場合がございます。なお、コースの中のお料理を単品にさせて頂くことになりますのでコースの方がおススメとなります。

　　　■年末限定オードブル■

◆３１日のみ、ウーヴァのオードブルをご準備いたします。　年の最後の日にはご自宅で、ゆっくりとオードブルを楽しまれませんか♪

　　★２～３名様用　オードブル小　　（６３００円）

　　★４～６名様用　オードブル大　（１１５５０円）　　←こちらのオードブル大を２０日までにご注文のお客様は、ＡＳＴＩスプマンテ（甘口スパークリングワイン）をプレゼント♪

　　★イタリア産ハムの盛合せ　（２１００円）

　　★ピッツァ各種　（マルゲリータ・アッチューゲ・サルシッチャエブロッコリー・ベーコンとクリームチーズ）

　　ご予約承っております、お気軽にお電話下さいませ。　　最終受け付けは１２月２７日でございます。

　　小さなイタリア料理店です、タイミングやご予約の状況によりましてはせっかくお越し頂いても、お断りさせて頂く場合がございますので、よろしければご予約の上、ご来店頂ければ確実かと思います。　

　皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

　　オステリア　ウーヴァ　スタッフ一同

　　皆さまこんちには◎　ちょっと遅くなりましたが、無事にイタリア研修より帰って参りました！！

ウーヴァの再開をお待ちいただいていたみなさま、大変お待たせいたしました。

　　今回の研修は中部イタリアから、南イタリア、シチリア島を中心に、食べあるきの旅をして参りました。　　常に移動と食事の日々で、色々な土地で、色々なお店で、たとえば一つ同じ名前のお料理でも全然味が違っていたり、この食材同士をこういう風に使うのか！と驚きと感動の連続でした。　　レンタカーで移動していた時もありましたが、道に迷って立ち往生しているときにも、優しいシニョーラ（年配の女性）に優しくお声かけ頂き、実際に車で道案内をして頂いたりと、イタリアの人の温かさにも触れてきました。

　シチリア島では、葡萄の収穫真っ只中で、お忙しい合間にも、ワイナリーを見学させて下さった皆さま、本当にありがとうございました。　　葡萄畑やワインの絞り方、ワインの貯蔵倉庫や樽など詳しい説明などを交え、普段見れないような所までみせて頂き、改めて、ワイン作りの真剣さ、情熱を教えて教えて下さいました。　　

　お知らせしたい事はまだまだたくさんあるのですが、また後ほど写真と共にお伝え出来ればと思っております！

　　１１月の営業日程のお知らせです。

　　　　■定休日■

◆毎週水曜日（６日・１３日・２０日・２７日はランチタイムのみ）

◆１６日（土曜日）※お店の都合によりまして、お休みさせて頂きます。なお、第③日曜日の１７日は、振替で営業致しますので、みなさまのご予約をお待ちしております。

　　　　■貸切■

◆１８日（月曜日）ディナータイム

◆２１日（木曜日）ディナータイム

◆２７日（水曜日）ディナータイム

◆２９日（金曜日）ディナータイム

　　ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。

　　イタリアでまた新しい刺激をもらったウーヴァです。以前よりも良くなったねと言って頂けるように、また、３年後にイタリアに研修に行けるように頑張って参りたいと思いますので、これからもご声援の程、よろしくお願い致します。

　　オステリア　ウーヴァ　スタッフ一同

　みなさまこんにちは◎　　朝晩とずいぶん冷えるようになって参りましたね！！　　残暑もわずかながら残っており、なかなか衣替えができないですよね～（‘へ‘）　　寒暖の差が激しい時期ですので、みなさまお身体にはくれぐれもご注意下さいね！

　秋の恵みがたくさん出てきておりますね♪　　ウーヴァでは・・・　　栗と自家製パンチェッタとマスカルポーネのリゾットや、渡り蟹のトマトクリームパスタ、松茸とお魚のカルトッチョなど、秋の味覚を楽しめるお料理をおすすめメニューにお出ししております。　　なお、季節の食材は限りがございますので、売り切れ等の場合はご了承くださいませ。

　小さなイタリア料理店です、席数が少なく、ご予約なしのお客様はタイミング等によってはご来店出来ない場合がございます。　　確実にお越し頂くためには一度お電話でご確認のうえ、お越しいただければ幸いです。

　１０月の営業日程のお知らせです。

　　　■定休日■

◆毎週水曜日　　（２日・９日）

◆お店の都合によりまして　　１３日（日）ランチタイムのみお休み

　　■イタリア研修■

◆１６日（水）～３０日（水）　　

　※なお、３１日はランチタイムのみお休みで、１９：００からハローウィンパーティです。チケットをお持ちの方だけで、５店舗合同イベントですので、詳しくはお電話でおたずね下さいませ。

　※１１月１日ランチタイムのみお休み頂きまして、通常営業は１日のディナータイムからとさせていただきます。何かと変更があり、ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。

　イタリアから帰ってきて、刺激を受けたウーヴァのお料理も楽しみになさっていてくださいね★

　今年、８月に、無事に６周年を迎えることができました、これも皆さまに支えて頂いたおかげと、心より感謝申し上げます。

オステリア　ウーヴァをオープンする前から、３年に一度イタリアに行くという目標で日々頑張っておりました。

　お客様からは、毎年イタリアに行っているんですよね？とおっしゃって頂きますが、意外にも、３年に一度しか行っていないので～す！

　イタリアに行き本場の食材と空気に触れ、刺激をもらい、またウーヴァにも新しいメニュー等をご提供出来ればと思っております。

　イタリアへ行って参ります期間は１０月１６（水）～１０月３０日（水）まで。

　今回は親しくさせて頂いております、長崎のイタリア料理店のご夫婦と２組でイタリアを堪能してまいります。　　しばらくの間、お休みを頂きますが、私どもが帰って来てからのウーヴァを楽しみになさっていて下さいね（＾～＾＊）

　なお、営業再開は。１０月３１日のディナータイム、ハローウィンパーティーからとなりますが、チケット制のイベントですので、通常営業は翌日の１１月１日のディナータイムからとなりますのでご了承くださいませ。

　■ハローウィンパーティ■

今年でウーヴァは２回目の参加となりますが、前売りチケット３０００円で、５店舗どこのお店に行っても飲み放題、参加店舗は去年同様、D’ｓ（ディーズ）・Ⅰdea（イデア）・Ｂar and cafe Ｙ（バーアンドカフェ　ワイ）・ＬＡＵＧＨ（ラフ）・ウーヴァです！！　　

　チケットは去年完売しまして、当日券はありませんでした。年に一度のイベント、仮装して、食べて飲んで楽しみませんか？？　　お早目のチケットのご予約をおススメ致します。